美国3A认证 3-A认证 EHEDG认证 美国卫生认证 欧洲卫生认证

EHEDG认证是指欧洲卫生设备设计组织认证。主要内容是食品的处理，准备，加工和包装过程在食品设备的卫生为前提下，符合食品卫生法令，设备法令和与食品相接处原料法令，并确保这一过程是卫生的。
　　欧洲卫生设备设计组织（EHEDG）是设备制造商、食品工业、研究机构和公众健康部门组成的联盟，1989年成立，致力于促进食品加工和包装过程中的卫生状况。欧洲立法要求：食品的处理、准备、加工和包装等都必须在卫生条件下（卫生的地点，用卫生的机械）进行操作（食品卫生指令，机械指令以指令）。但是，如何符合这些要求需要工厂自己解决。EHEDG提出了卫生设备方面的实践指南以帮助企业满足这些要求。食品安全不仅是欧洲境内的问题，EHEDG也在促进**食品安全指南和标准的融合。
　　如果设备符合EHEDG的卫生设计标准，EHEDG可以授权设备使用EHEDG认证标志。

什么事美国3A认证? 什么是3A认证或3A SSI认证?上海海萨商务咨询有限公司专业提供3A认证(或3-A认证, 3A SSI认证).美国3A卫生标准公司(简称3-A SSI公司)是一家非赢利的合作组织, 致力于推进用于食品生产设备,饮料生产设备,乳制品设备以及医药工业设备的卫生设计. 其主要促进食品安全和公共安全.

3A卫生标准公司实际成立是在2002年,是由美国五个不同组织共同组织成立的,他们是: 美国乳制品生产协会(ADPI)，国际食品工业供应商联合会(IAFIS)，国际食品卫生保护联合会(IAFP)，国际乳制品联合会(IDFA)，和3-A卫生标准标志理事会. 3-A SSI的**层包括美国食品药品监督局(FDA)，美国农业部(USDA)，和3-A筹划指导**。

该新成立的盈利组织也反应了3A项目的一些历史要素,包括自愿性标准和认可操作行为的发展. 新的3-A 卫生认证保留了一些重要的附加职责,包括用于标识符合3A卫生标准的设备的3A卫生标准公司. 3A SSI卫生公司于2003年发起一项新的项目以加强3-A标识的认可度, 该项目即为TPV项目(Third Party Verification),也叫第三方认可项目.

3-A的使命:
3-A的使命是通过发展和使用3-A卫生标准和3-A认可操作行为来提高消费者的食品，饮料，医药产品的安全。
3-A SSI 目标
1)发展，保持和发布设备和机械的卫生,设计,制造,安装以及操作的统一标准和行为规范..
2)使用较先进技术，基于科学的专业知识来发展卫生标准和认可操作规范.
3)与**标准和指南一致.
4)促进3-A卫生标准，3-A认可操作规范和3-A标志的使用
5)授权使用和维护3-A标志的完整性
6)保持统一体系来规范和加强3-A标志的正确使用，以提高消费产品的安全性
7)提供有关卫生设计原理，3-A卫生标准应用，3-A认可操作规范，和3-A标志使用的培训